1.牙膏的巧妙使用:如果有小面积的皮肤损伤或烧烫伤，涂一点牙膏可以立即止血止痛，白可以防止感染，疗效很好。

2.巧妙去除油腻纱窗:吸烟后留下的洗衣粉和烟蒂可以一起放入水中，溶解后可以用来清洁玻璃窗和纱窗，效果良好。

3.将虾放入碗中，加入少许盐和食用碱粉，用手搓一会儿，然后用清水浸泡，再用清水洗净，这样炸出来的虾就可以像水晶一样透明，嫩滑可口。

4.饺子面条的制作技巧:在1公斤面粉中加入6个蛋清，以增加面条中的蛋白质。饺子煮熟后，蛋白质会迅速凝固和收缩。饺子煮开后，可以快速集水，不容易粘在一起。

5.将剩余的茶叶在水中浸泡几天后，可以倒在植物的根部，促进植物生长；将残留的茶叶晒干，放在厕所或沟渠中焚烧，可以消除恶臭，具有驱蚊、蝇的作用。

6.生米的复煮方法:如果米饭是生的，可以用筷子在锅底穿洞，撒一点黄酒，再复炖。如果只是表面生的，就把表面转到中间再炖。

7.如果烹饪蔬菜必须焯水，最好充分利用焯水。煮饺子时，可以在肉馅中加入适量的开水，既保留了营养，又使饺子馅味道鲜美，有汤。

8.炒鸡蛋小贴士:将鸡蛋打入碗中，加入少许温水，搅拌均匀，倒入油锅中油炸。煎鸡蛋时，往锅里滴一点酒，使煎鸡蛋蓬松、新鲜、美味。

9.砂锅的使用方法1:新买的砂锅第一次使用时，最好是煮粥，或者用它来煮浓稠的淘米水，以堵塞砂锅的微孔，防止渗水。

10.巧用“十三香”:炖肉时用陈皮，香味浓郁；吃牛羊肉加白芷可以去脂肪，增加新鲜度；自制香肠用肉桂，味道鲜美；腊肉熏鸡配丁香，回味无穷。