1.面食中滥用发酵粉会导致铝超标。

油条、馒头、面条和膨化食品随处可见，但很多人可能不知道这些食品的加工过程中可能使用了含铝食品添加剂。长期食用会对人体造成很大伤害，特别是对孩子的成长和智力。世界卫生组织对铝的最大摄入量进行了健康指导，每人每周不超过两毫克，相当于一个体重60公斤的成年人每周吃120毫克铝，不会造成铝的积累，造成健康损害。

2.生吃大蒜可以将患肺癌的风险降低一半。

据《每日邮报》报道，一项新的研究发现，每周吃两次大蒜的人患肺癌的风险几乎降低了一半。

江苏省疾病预防控制中心的研究人员选择了两组受试者，并比较了他们的饮食习惯。一组由1424名肺癌患者组成，另一组由4500名健康成人组成。研究发现，经常吃大蒜的人患肺癌的可能性降低了44%。即使研究人员考虑是否吸烟，生吃大蒜仍然可以降低大约30%的肺癌风险。

研究人员解释说，大蒜中的大蒜素可以抑制人体内的炎症反应，作为抗氧化剂，还可以减少自由基对人体细胞的损伤。蒜瓣粉碎或切碎时，会释放出蒜素，生吃时会残留更多。但大蒜素对肠胃有刺激作用，所以胃肠疾病患者要少吃。

3.孕期运动可以降低剖宫产率。

据广州医科大学第三附属医院产科主任李英涛介绍，孕期在专业人士的指导下锻炼有很多好处。但孕期过度运动应避免，否则可能导致胎儿宫内生长受限，甚至可能导致流产或早产。一般来说，孕期运动应以低强度和中等强度的有氧运动为主。散步或在阳光下散步是孕妇的首选。